6. Corona un yogur de vainilla, bajo en grasa, con granola crujiente y unos pocos arándanos.
7. Calienta en el microondas una pequeña papa asada. Cúbrela con queso cheddar reducido en grasa y salsa.
8. Prepara un refrigerio de brochetas. Inserta en unos palitos de pretzel cubitos de queso bajo en grasa y uvas.
9. Tuesta un gofre (waffle) de harina integral y cúbrelo con yogur bajo en grasa y duraznos (melocotones) rebanados.
10. Unta unas rebanadas de manzana con mantequilla de cacahuate (maní).
Botanas saludables I
En ocasiones necesitamos algún tentenpié o botanita para recargar pilas y seguir adelate con nuestras labores del día y nuestros niños también las necesitan. Además es una costumbre saludable no dejar pasar más de 4 horas entre una comida y otra, así que esta es una buena solución.
1. Pela una banana y sumérgela en yogur. Hazla rodar sobre cereal triturado y congélala.
2. Unta unos palitos de apio con mantequilla de cacahuate (maní) o con queso crema bajo en grasa. Colócales uvas pasas encima. Disfruta tus “tronquitos con hormigas”.
3. Rellena un pan pita de harina integral con ricota y rebanadas de manzanas tipo Granny Smith. Agrégales una pizca de canela.
4. Mezcla cereal listo para servir, frutas secas y nueces en una bolsita de sándwich. Disfruta este refrigerio en cualquier momento, mientras haces otras cosas.
5. Esparce una bolita de yogur helado sobre dos galletas graham y agrégales una banana rebanada para obtener un sándwich delicioso.
1. Pela una banana y sumérgela en yogur. Hazla rodar sobre cereal triturado y congélala.
2. Unta unos palitos de apio con mantequilla de cacahuate (maní) o con queso crema bajo en grasa. Colócales uvas pasas encima. Disfruta tus “tronquitos con hormigas”.
3. Rellena un pan pita de harina integral con ricota y rebanadas de manzanas tipo Granny Smith. Agrégales una pizca de canela.
4. Mezcla cereal listo para servir, frutas secas y nueces en una bolsita de sándwich. Disfruta este refrigerio en cualquier momento, mientras haces otras cosas.
5. Esparce una bolita de yogur helado sobre dos galletas graham y agrégales una banana rebanada para obtener un sándwich delicioso.
Para que los niños coman mejor
He aquí algunas ideas para que los niños coman mejor.
1.- Simplemente no llevar comida chatarra a casa.
Si sabes que vas a hacer frente a un berrinche en la tienda cuando dices NO a los cereales azucarados o nuggets de pollo, mejor ve solo a la tienda. Tú eres el jefe. Si eso no es una opción, trata de enseñar a tus hijos a ser "detectives de alimentos" para poder descifrar las etiquetas y saber qué contienen pues muchos contienen grandes cantidades de azúcar, sal, conservadores u otros aditvos nada saludables escondidos.
2.- Coman menos carne o de plano nada.
Y cuando tengas que comprarla hazlo en pequeñas cantidades y de la mejor calidad, pero siempre bajo el principio de que "entre menos es mejor".
3.- Mantengan una mente abierta.
Hay que atreverse y probar cosas nuevas y mejores y enseñar a los niños a que también lo hagan. Si los padres son algo "especiales" y van separando del plato lo que no les gusta, los niños seguramente harán lo miso.
4.- Evite la comida chatarra utilizada como una recompensa. Mejor llévalos como recompensa a un restaurante de comida saludable o prepáraselas tú.
5.- Haga un picnic. Ya sea en el campo o en la playa pero con el compromiso de cero residuos. Lléve todo lo necesario pero en envases reutilizables.
6.- Incluye a tus niños en la cocina. Ellos pueden pelar zanahorias y al mismo tiempo podemos preguntarle si le gusta, si sabe como crece, a qué huele y a qué sabe.
7. Relax. Una despensa de la buena comida no se hace de la noche a la mañana. Tómate tu tiempo, planéala y realiza poco a poco el ajuste necesario para lograr deshacerse de los malos hábitos familiares e ir incorporando un gusto geuino por los granos integrales, la comida orgánica y nutritiva, las deliciosas ensaladas y experimentar con nuevos sabores y eliminar gradualmente la comida chatarra de tu casa por completo.
Algo muy importante a tener en cuenta es que, lo que deseamos lograr con estos pequeños consejos es dejar en nuestros niños hábitos permanentes que les lleven a tener una etapa adulta llena de salud que les permita disfrutar plenamente de la vida con un peso adecuado y una vitalidad y energía envidiables.
1.- Simplemente no llevar comida chatarra a casa.
Si sabes que vas a hacer frente a un berrinche en la tienda cuando dices NO a los cereales azucarados o nuggets de pollo, mejor ve solo a la tienda. Tú eres el jefe. Si eso no es una opción, trata de enseñar a tus hijos a ser "detectives de alimentos" para poder descifrar las etiquetas y saber qué contienen pues muchos contienen grandes cantidades de azúcar, sal, conservadores u otros aditvos nada saludables escondidos.
2.- Coman menos carne o de plano nada.
Y cuando tengas que comprarla hazlo en pequeñas cantidades y de la mejor calidad, pero siempre bajo el principio de que "entre menos es mejor".
3.- Mantengan una mente abierta.
Hay que atreverse y probar cosas nuevas y mejores y enseñar a los niños a que también lo hagan. Si los padres son algo "especiales" y van separando del plato lo que no les gusta, los niños seguramente harán lo miso.
4.- Evite la comida chatarra utilizada como una recompensa. Mejor llévalos como recompensa a un restaurante de comida saludable o prepáraselas tú.
5.- Haga un picnic. Ya sea en el campo o en la playa pero con el compromiso de cero residuos. Lléve todo lo necesario pero en envases reutilizables.
6.- Incluye a tus niños en la cocina. Ellos pueden pelar zanahorias y al mismo tiempo podemos preguntarle si le gusta, si sabe como crece, a qué huele y a qué sabe.
7. Relax. Una despensa de la buena comida no se hace de la noche a la mañana. Tómate tu tiempo, planéala y realiza poco a poco el ajuste necesario para lograr deshacerse de los malos hábitos familiares e ir incorporando un gusto geuino por los granos integrales, la comida orgánica y nutritiva, las deliciosas ensaladas y experimentar con nuevos sabores y eliminar gradualmente la comida chatarra de tu casa por completo.
Algo muy importante a tener en cuenta es que, lo que deseamos lograr con estos pequeños consejos es dejar en nuestros niños hábitos permanentes que les lleven a tener una etapa adulta llena de salud que les permita disfrutar plenamente de la vida con un peso adecuado y una vitalidad y energía envidiables.
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