Las ventajas











Mejora de las psicomotricidad fina y gruesa
Mejora en las habilidades sociales
Aumento de la creatividad
Autoestima elevada
Mejor percepción matemática
Aprecio por la naturaleza
Respeto por la labor de los campesinos
Distanciamiento de la televisión
Mejora de la alimentación

El inicio




Se aprende a elegir el lugar apropiado para el huerto, la elección de lo que se quiere sembrar, la siembra, el trasplante, el abonado, el riego, el deshierbe, el cuidado y por supuesto la cosecha y la preparación de alimentos con el producto de nuestro huerto, combinadas siempre con actividades manuales, creativas como elaboración de dibujos, resolver rompecabezas, realizar pequeñas manualidades y escuchar cuentos, todo relacionado siempre con el cultivo de las hortalizas.



Beber más. Basura menos




Bajo este eslogan ha sacado la marca Rubbermaid una botella rellenable y reusable para evitar la compra de la tan dañina para el ambiente y para el bolsillo agua embotellada. Viene en tres modelos diferentes de tapas y en diferentes colores, y si bien no es la mejor alternativa, por lo menos es un producto a un precio razonable, unos $40.00 y de fácil adquisición en nuestro país. Debemos tomar en cuenta que la más higiénica debido a que su área para beber está protegida es la primera opción.

Omelet de espinaca y queso



Ingredientes

Aceite en spray
4 huevos
Sal y pimienta
Un chorrito de leche
1 cucharadita de harina
1/4 de taza de queso chedar
1 cucharada de cebollino o perejil picado
1 taza de hojas de espinaca
1/4 de pimiento rojo


Ralización

1. En un recipiente bata los huevos, sal , pimienta, leche y harina y póngalo en un sartén de unas ocho pulgadas previamente calentado al que se le habrá agregado aceite en spray.
2. Cuando esté medianamente cocinado agregue a una de las mitades del omelet el queso cheddar, el cebollino, las espinacas y el pimiento. Guarde un poco para adornar.
4. Usando una espátula doble por la mitad y espere hasta que esté cocido.
5. Divida por la mitad y sirva. Agregue un poco de pimiento y espinacas encima.

Debe servirse con una bebida de fruta y pan integral para que sea un desayuno completo

Tres de cada diez niños en México padecen obesidad


Según datos de la Secretaría de Salud la obesidad ocupa el cuarto lugar entre los males sufridos por los niños y casi tres de cada diez, de entre siete y trece años, los presentan. Debido a eso, los legisladores han pedido a la Secretaría de Educación Pública que regule la venta de comida chatarra en las escuelas. Esta medida quizás ayude a solucionar en parte el problema, pues los alumnos se verán forzados a consumir en el recreo alimentos de mejor calidad, pero es un hecho que esto no se resolverá sin las intervención comprometida de los padres de familia quienes debieran enseñar a sus niños a consumir con gusto alimentos saludables pues de no ser así siempre terminarán buscando la manera de regresar a la comida chatarra.

Lonchera interesante


Esta lonchera ha sido creada con la idea de facilitar el consumo de un "lunch saludable" debido a que contiene espacios para depositar en ella los diferentes grupos de alimentos, de tal manera que de abajo hacia arriba tendremos un mayor espacio para los carbohidratos (de preferencia complejos), en la parte media vegetales y la parte superior está reservada para la carne.
Pero, aunque no tengamos una de estas, siempre podrá ser reemplazada por recipientes de tres tamaños diferentes, lo cual nos facilitará el cálculo de las proporciones adecuadas a la hora de preparar el lunch de nuestros niños.

Habilidades a desarrollar




Un huerto siempre está cambiando, día a día, y es un espacio verdaderamente atractivo para aprender matemáticas (planear, trazar), lectura y redacción (se leen cuentos y se crean historias), arte (diseño de cómo nos gustaría nuestro huerto, colores, pintura, collages, manualidades) y habilidades sociales como la colaboración se aprenden cuando se trabaja en equipo, tolerancia y ayuda cuando se incluyen niños de diferentes edades.

Cultivando buenos niños



Es un taller creado para que los niños desarrollen las habilidades necesarias para lograr un huerto de forma exitosa, desde el proceso de planeación hasta la recolección de los frutos, lo cual los llevará a adquirir habilidades que servirán y durarán toda la vida.
Un huerto para niños es un lugar de aprendizaje: arte, matemáticas, ciencia, literatura, salud, alimentación, ecología, responsabilidad y planeación, todo se conjuga en este espacio, además de un sentido de comañerismo y de pertenencia al trabajar todos por un mismo objetivo.

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Sep. 9, 2009

 

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