Los beneficios de los diferentes colores
El color es prueba de que los alimentos contienen poderosos fitonutrientes, además de vitaminas, minerales, fibra y sabor. Los coloridos componentes químicos contenidos en las plantas ayudan al cuerpo a combatir las enfermedades y algunos contribuyen a retardar el envejecimiento. Al seleccionar colores diferentes al consumir frutas y vegetales estaremos más saludables ya que el color de una planta indica cuales son sus beneficios.